PALANGKA RAYA, HALODAYAK.COM – menjelang Hari Raya Iduladha harga daging sapi diprediksi bakal mengalami kenaikan. Kendati saat ini di Pasar Besar Palangka Raya harga daging sapi masih di angka Rp130 ribu per kilonya.
Salah satu pedagang daging sapi Supianor mengatakan, harga daging sapi yang mencapai Rp130.000 masih normal. Sebab biasanya sebelum H – 1 Hari Raya Iduladhabaru ada gejolak harga.
“Harga daging sapi saat ini masih Rp130 ribu per kilonya, nanti pas menjelang Hari Raya Iduladha baru naik, biasanya kisaran harganya kurang lebih Rp150 – Rp160 ribu per kilonya,” ucapnya, Senin (12/6/2023).
Ia menyebut, faktor kenaikan harga daging sapi kemungkinan karena pembeli lebih banyak dibandingkan dengan stok yang dimiliki. Maka itu sering terjadi jika menjelang hari besar keagamaan, apalagi mendekati Hari Raya Kurban harga pun mengalami kenaikan.
Menurut Supianor, saat ini stok daging sapi masih aman dan cukup untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.
“Untuk saat stok memang masih cukup, tapi tidak tau nanti jika banyak permintaan atau ledakan pembeli kemungkinan besar stok berkurang dan harga pun juga akan ikut naik, apalagi sebentar lagi Hari Raya Iduladha” tandasnya.
Sementara itu, untuk mengantisipasi tingginya harga daging sapi, Pemerintah mengharapkan masyarakat dapat mengonsumsi daging beku, namun masyarakat lebih memilih daging dipasar daripada mengonsumsi daging beku tersebut. Walaupun daging segar di pasar harganya mengalami kenaikan, tapi masyarakat tetap memilih membeli daripada mengonsumsi daging beku. (uni/Vgs)
